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zoom RSS 軍鶏ラーメン美幸

<<   作成日時 : 2009/01/27 19:26   >>

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本日は仕事仲間と夕食に行ってきました

間もなく栃木生活が終了するという事で、「近辺のうまいものを食べてみよう企画」で行ってきました
行ったのは那須塩原にある「軍鶏ラーメン美幸
ちょっと分かりづらい所にあり、予備知識がないと辿り着かないかも・・・

お店は普通の民家みたいで、ラーメン屋然としていません
中はちょっと狭く、カウンター席と切り株で作ったようなテーブルが2つ

全員が「塩ラーメン」と、「焼しゃも」「しゃも刺身」を一皿づつ注文します
この2品が美味しいこと
「焼しゃも」はコリコリと固めですが噛めば噛むほど味が出る感じで、「刺身」は臭みもなくあっさりと、いくらでも食べられそうな感じです
ご主人いわく、焼はビール、刺身は日本酒で一杯が合うそうです

焼しゃも
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しゃも刺身
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ラーメンは軍鶏でダシをとったちょっとコクのある塩味ですが、油っこくもなくあっさりと食べられます
普段味噌派のため塩味はよくわかりませんが、スープまで全部美味しくいただきました
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ご主人はラーメンを作りながら軍鶏の事を熱く語ってくれます
「本物の闘鶏用の軍鶏を使ってるのはウチだけじゃないかな」とおっしゃっていました

ラーメンつながりでもう一軒
宇都宮にある味噌が一押しの「満天家
昨日の昼に寄ったのですが、味噌派のワタシ好みのラーメンでした
あまり辛くなく、いい具合のこってり感で上品なスープです
「チャーシュー合い盛り味噌」という、ロースターで焼いた焼豚2枚と、とろとろの豚とろチャーシュー1枚という、メタボ一直線なラーメンをいただいてしまいました

さて、本来更新予定の記事はこの後ちょっとしてから・・・

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